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天价满汉席已预订出几桌[图]

2008-06-23  稿源:温州网-温州商报      编辑: 项盈盈

  椅子是红木的,餐桌是玉石的,器皿是金的;由“格格”在一旁服务,“大臣”宣读菜单;共有38道精品佳肴组成,最贵的一席达到18.8888万元……极尽奢华之能事的皇家满汉席将于7月10日起在温州开席。

  堪称天价的满汉席究竟都吃些什么?怎么个吃法?哪些人在预订?带着这一系列问题,记者走访了出品方——江滨路的美味珍大酒店。

  “美味珍”是一个皇家饮食品牌,总部设在北京,温州店是其在浙江开出的第一家。传统的满汉全席有108道菜,要吃上三天三夜,而此番推出的满汉席删繁就简,精选其中38道佳肴,包括佛跳墙、梅花鹿肉、素熊掌等,同时还有价比钻石的食用金箔、松露等美食奢侈品。与满汉席相匹配的是其用餐环境的雍容华贵:一进酒店,只见金箔墙面、水晶吊灯、黑檀屏风,那种金碧辉煌的景象扑面而来;桌子每张都是近十万元的天然松香玉、椅子是实心红木,用餐的器皿皆金银镂花。尚未下筷,就先在气势上将人压倒。

  因为满汉全席是中国宫廷饮食的精华,所以不论场面、规模、氛围等都非常讲究,该酒店严格恢复这种宫廷礼仪:客人一入座,身着满族服饰的“格格”一边敲锣,一边喊道:传膳!然后一个“大臣”上来像宣读圣旨一样宣读“膳单”(即菜单)。席间还将有茶道表演、古筝伴宴等。

  因为原料昂贵、烹饪复杂,所以吃满汉席需提前一个月预订。最贵的为18.8888万元/席,最低的也要8888元/席,如此天价并没有吓倒颇具消费能力的温州人,目前已预订出好几桌,预订者大多为私企老板,也有给小孩子办满月酒的。

  针对如此豪华宴席,部分市民提出了异议。一位姓王的退休教师表示,担心如此奢侈消费会给社会带来负面影响,毕竟能吃得起满汉席的是极少一部分人。对此,“美味珍”负责人王小姐有她的一番见解:温州人对名表豪车的热爱全国出名,对“吃”的钟爱也非同一般。早先,温州人到一些大酒店消费万元宴的并不鲜见,有时甚至想花钱吃真正的好东西也吃不到,该酒店只不过是填补了金字塔顶端的餐饮消费空白而已。

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