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浙江食品安全指数即将推出

2008-05-29  稿源:综合      编辑: 项盈盈

  日前,浙江省食品安全专家咨询组召开专题会议,研究讨论并原则通过了浙江省食品安全指数(FSI)模型框架,这标志着酝酿已久的浙江省食品安全指数即将推出,帮助老百姓准确了解本地区的食品安全状况。

  浙江省食品药品监督管理局表示,FSI模型框架主要由食物中毒发生情况、主要食品合格率、危害因子危害程度、消费者知晓率和满意度4个一级指标,以及食物中毒人数、农兽药残留情况等30多个二级指标构成。

  据了解,浙江省此前已经在今年4月下旬至5月组织开展了全省城乡居民膳食调查,通过针对不同地理区域、不同经济状况及不同饮食习惯居民开展膳食调查,掌握全省居民膳食结构模式。

  浙江省食品药品监督管理局食品处副处长吕伟刚介绍说,在居民膳食结构调查基础上,他们根据摄入量大小选取具有广泛代表性、能综合反映食品安全综合水平的食品品种,确定加权系数,测算出食品安全指数。

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