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十五分钟搞定美味的面条[多图]

 稿源:腾讯网      编辑: 项盈盈

  虾仁香草意面

  原料:意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁

  调味料:姜片、橄榄油、白酒、盐

  制作过程:

  1.虾仁挑去泥肠,洗净沥干水分。

  2.洋葱切成片。

  3.意面煮熟备用。

  4.炒锅中加入适量橄榄油,姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟,加入白酒制成汁,放入意面,再加入香草汁,烩好即可。

  沙茶牛肉炒面

  原料:牛肉、芥兰、红椒、油面条

  调味料:沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉

  制作过程:

  1.牛肉切成片,用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。

  2.芥兰洗净斜切成段,红椒切成片。

  3.将油面条煮熟,盛出沥干水分。

  4.炒锅入油,下牛肉片翻炒,七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒,然后放入面条,翻炒后即可出锅。

  Tips:沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成,色泽金黄,香辣味浓。

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