香格里拉酒店集团与远东集团签署合约，负责管理将于2008年秋季开业的台南香格里拉远东国际大饭店。

　　这是香格里拉酒店集团与远东集团的第二次合作，第一间酒店是1994年开业的台北香格里拉远东国际大饭店。

　　台南香格里拉远东国际大饭店毗邻台南火车站和高铁站，分别仅需15分钟和20分钟的车程，去往台湾省内各地都很便捷。饭店与台南FE21Mega大远百购物中心相连，著名的国立成功大学也近在咫尺。

　　作为台湾南部最豪华的国际酒店，台南香格里拉远东国际大饭店楼高38层，拥有336间客房，由香港的ABConcept和台湾的都会设计(MetroSpaceDesign)两间公司分别负责内装和建筑设计。饭店的客房平均面积50平方米，是台南市饭店中最宽敞的客房；豪华阁行政楼层设有51间客房和套房，为客人提供各种礼遇和特惠，包括快速办理入住和退房手续，在专用的豪华阁酒廊享用精致早餐、晚间鸡尾酒和会议设施等。

　　餐饮场所包括一间位于38层的中餐厅，提供淮阳、广东和台湾特色菜式，360度俯瞰台南市景；全天候咖啡厅有互动式烹饪台，供应各国美食；舒适惬意的大堂酒廊。此外，酒店还设有健身俱乐部、spa和室外游泳池。

　　饭店还将提供总面积达2293平方米的宴会和会议场地，包括一间1055平方米的无柱大宴会厅，一间300平方米的礼堂，以及总面积达到550平方米的数间小型多功能厅。