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酒酷Tapas
Tapas的意思是西班牙小吃,轻轻拈起一颗珍珠番茄,里面镂空了填着满满细细的吞拿鱼蓉,入口轻轻一咬,只觉得珍珠番茄甜甜酸酸的汁水混合着吞拿鱼的鲜甜在舌尖如海浪般层层铺开,刹那间仿如坐在西班牙巴塞罗那夜色下的海边,清凉而温柔。
然后是鲜虾奶油汁酿红椒、小八爪鱼配柠檬橄榄油……看起来都是普普通通的材料,平平实实的菜名,却搭配出了别样的滋味,让味蕾经历了一波又一波的高潮,直吃得人觉得这一餐才叫吃出了那些食物的真正味道,忍不住要向酒酷的老板打听,结果身材比“快乐男生”还好的帅哥老板狡黠一笑:“我的西班牙菜是有Magic的,可以让你的舌头High起来!”难怪菜牌上就有一道菜名为Magic’s Salad。
这里有如此正点的西班牙小吃的原因是,帅哥老板本身就是一个对食物非常挑剔的人。几乎游遍世界的他,尝遍各地美食而最后沉迷在变化多端的西班牙小吃当中,是个肯为了一株香草踏遍全市寻找的人。而且他口才了得,种种关于食物的逸事顺口拈来,丝毫不比这里的红酒和美食逊色,即使是一个人前来,也不会辜负这里懒洋洋闲散散的好时光。
地址:广州市淘金路98号首层之四
电话:020-83587890
六绿日本料理
开在广州高级商务区天河北的六绿,口碑自开业来就一直保持高水准,不少人更称之为广州最正宗地道的日本料理。
这是一间讲究情调的日本餐馆,有柔和版的后现代感觉,高雅中又透出亲和感。寿司吧一改传统日式餐馆高桌高凳的“吧台”状,全部是普通高度的桌椅,平视过去就能欣赏大厨现场加工刺身的好刀法。店里灯光柔和,随着季节以及每天时间段的不同而自动调节光线,让约会的时刻更放松且保持好的心情。
从原材料到盛载的器皿都是从日本进口,精致考究。寿司选用的米都是最上乘的,其他的材料保证最新鲜,出品的质量不容有失。而六绿还是广州唯一一家自磨芥末酱的日式餐馆,芥末味道香辣,配上北海道深海鱼刺身,入口即化,爽滑留齿。除此之外,招牌菜品还有芒果三文鱼卷、粒贝螺(北海道深海螺)刺身、牛油果黄金软壳蟹卷等。
地址:广州市天河北路177号祥龙花园首层
电话:020-22233166
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