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水果,正以绚丽的色调、独具个性的形态、丰厚的营养,成为我们健康生活不可或缺的一部分。而且很多时候,生活也如同这水果,在光鲜的背后蕴含着深沉的韵味,值得去细细感受!
据说我们吃水果时,人体对水果中营养的吸收率远远不如喝果汁高。果汁,尤其是新鲜果汁,会令身体保持在健康的碱性状态。常喝果汁,除了能保持健康,延缓衰老,还能令皮肤自然鲜嫩美白。小编在市区下吕浦的糖佰福甜品店的果汁师傅陈先生指导下,做出了以下几款适合这个季节又比较容易操作的果汁(按一人份),有兴趣的可以试一下,也欢迎与我们分享你的心得。
单品果汁
1、枇杷汁/我们知道鲜枇杷能润肺止咳,春季是呼吸道疾病高发的时候,治疗咳嗽的“枇杷膏”,就是用枇杷果榨汁,加入枇杷叶、核以及冰糖,文火熬成的。做枇杷汁时要把大约五只枇杷去皮核榨汁。枇杷汁可以润肺止咳。
3、草莓汁/市场上的草莓已经越来越少了,喜欢草莓的可以买一点,担心草莓表皮洗不干净的,可以将草莓放入淡盐水中浸泡一会儿,冲洗干净后将五颗左右的草莓对半切开,加一点点的冰块,进搅拌机搅拌,颜色是粉粉的,很漂亮,有点糊状,喝起来也有一点酸酸甜甜的,口感很好。
2、葡萄汁/将七八颗葡萄一分为二去掉核,放入搅拌机加微量的水搅拌。葡萄汁被科学家们誉为“植物奶”。有研究称,葡萄是肾炎、肝炎、关节炎病人最好的食品,同时还能抗癌和抵抗肺病。而且,葡萄皮被认为是有益健康的,所以最好不要去皮打汁。因为葡萄本身的糖分较高,所以不需要加白糖或蜂蜜之类的。
其他如苹果、橙子等基本上都可以独自榨汁,除了取单种水果鲜榨之外,水果也可以如衣服一样,我们可以稍微进行一些简单的搭配来制作混合果汁。
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